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Pankratzhof

„Der KastlGreissler ist generell eine gute Idee, da er regionale Lebensmittel zu den Konsument:innen bringt.”
Familie Jungreutmayer
Ackerbauern
„Der KastlGreissler ist generell eine gute Idee, da er regionale Lebensmittel zu den Konsument:innen bringt.”
Familie Jungreutmayer
Ackerbauern

Wer seid ihr?
Wir sind Familie Jungreuthmayer, die bereits seit mehreren Generationen den Pankratzhof in Pichl bei Wels bewirtschaftet. Aktuell ist es ein im Nebenerwerb geführter Ackerbaubetrieb, auf dem wir sowohl Marktfrüchte als auch Produkte zur Direktvermarktung produzieren.

Was macht ihr?
Wir produzieren Kürbiskernöl und Kürbiskernprodukte, Kartoffeln, Süßkartoffeln und Physalis.

Was ist euch besonders wichtig?
Uns ist besonders wichtig regionale Lebensmittel herzustellen, die mit hoher Qualität bei der Kundschaft überzeugen können.

Was macht euch aus?
Produkte zu produzieren, welche regional sehr selten sind.

Was mögt ihr besonders gern an eurer Arbeit?
Die Vielfalt und abwechslungsreiche Arbeit im Einklang mit der Natur.

Wie seid ihr zu dem gekommen, was ihr heute macht?
Zum einen aufgrund von Nachfrage der Kund:innen nach neuen Produkten. Und zum anderen aus Eigeninteresse Neues auszuprobieren.

Was motiviert euch? Was war für euch ein erfolgreicher Tag?
Von der Aussaat bis zum Teller der Kundschaft unsere Produkte zu verfolgen. Ein erfolgreicher Tag für uns ist, wenn man sieht, was man mit den eigenen Händen geschaffen hat.

Was sind eure Lieblingsprodukte?
Unsere Lieblingsprodukte sind die Süßkartoffeln und Physalis. Zum einen sind diese Produkte sehr selten in unserer Region und wir sind stolz diese regional anbieten zu können. Zum anderen können diese Produkte mit ihrem Geschmack und Aroma überzeugen und sind dazu noch sehr gesund.

Was wünscht ihr euch in Zukunft von den Konsument:innen?
Weiterhin auf die Herkunft der Lebensmittel zu achten und einen respektvollen Umgang mit unseren heimischen Lebensmitteln und deren Produzenten:innen.

Was schätzt ihr an eurer Kooperation mit dem KastlGreissler?
Der KastlGreissler ist generell eine gute Idee, da er regionale Lebensmittel zu den Konsument:innen bringt und somit einen Vorteil für Produzent:in und Konsument:in darstellt. Weiters finden wir die tolle Zusammenarbeit mit Familie Schmickl gut.

Was ist euer nächstes Produkt/Projekt oder welches hättet ihr gern?
Derzeit arbeiten wir generell daran, die Produktion unserer Süßkartoffeln zu professionalisieren.


Du findest uns in diesen Kastln:

So erreichst du uns direkt

Oberthambach 3,
4632 Pichl bei Wels
0650 / 59 58 890
regional@pankratzhof.at
www.pankratzhof.at