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Striglbaur

Familie Mader
„Besonders wichtig ist es uns, unseren Kund:innen auch Einblicke in die Entstehung unserer Produkte zu ermöglichen.”
Familie Mader
Getreidebauern
„Besonders wichtig ist es uns, unseren Kund:innen auch Einblicke in die Entstehung unserer Produkte zu ermöglichen.”
Familie Mader
Getreidebauern

Wer seid ihr?
Wir sind Familie Mader und bewirtschaften im oberösterreichischen Hausruckviertel unseren Nebenerwerbsbetrieb mit dem Hofnamen Striglbaur.

Was macht ihr?
Unsere Produktpalette umfasst:
Kümmel, Blaumohn, Graumohn, Mohnöl, Amaranth ganz und gepufft.

Was ist euch besonders wichtig?
Besonders wichtig ist es uns, unseren Kund:innen auch Einblicke in die Entstehung unserer Produkte zu ermöglichen. Auf unserer Facebookseite „Striglbaur – regionale Lebensmittel“ präsentieren wir daher neben Produktvorstellungen auch Informationen über die Entwicklung unserer Kulturen auf dem Feld im Laufe des Jahres.

Was mögt ihr besonders gern an eurer Arbeit?
Die Arbeit in und mit der Natur. Kein Jahr gleicht dem anderen. Es gibt jedes Jahr wieder neue Herausforderungen.

Wie seid ihr zu dem gekommen, was ihr heute macht?
Vor ein paar Jahren begannen wir auf unseren Feldern neben Getreide auch Kümmel anzubauen. Anfangs machten wir das aus dem Bestreben heraus, damit unsere Fruchtfolge aufzulockern. Nach der ersten Ernte und vielen Anfragen von Freunden und Bekannten, begannen wir Kümmel auch direkt ab Hof zu vermarkten. Heute wird auf unserem Betrieb neben Kümmel auch Mohn und Amaranth angebaut.

Was motiviert euch?
Uns motiviert das Interesse und die große Wertschätzung unserer Kund:innen.

Was sind eure Lieblingssorten/-produkte?
Frisch gepuffter Amaranth im Joghurt.

Was wünscht ihr euch in Zukunft von den Konsument:innen?
Wir wünschen uns, dass hochwertige, regionale Produkte von kleinen Betrieben wie uns, auch in Zukunft gern gekauft werden.

Was schätzt ihr an eurer Kooperation mit dem KastlGreissler?
Besonders schätzen wir am KastlGreissler, dass hier ein großer Anteil der angebotenen Produkte auch wirklich von Produzent:innen aus der Region kommt. Mit der Familie Schmickl haben wir sehr motivierte, verlässliche und unkomplizierte Ansprechpartner vor Ort.


Du findest uns in diesen Kastln:

So erreichst du uns direkt

Weilbach 11
4632 Pichl bei Wels
+43 676 821256185
striglbaur@gmail.com
bauernladen.at