Connys Frucht In Form

Wer seid ihr?
Connys Frucht in Form und Weinbau Tschida ist ein Familienbetrieb in Illmitz (Seewinkel).

Was macht ihr?
Wir produzieren biologische Himbeeren, sowie biologischen Honig. Konventionellen Wein und Traubensaft.
Kartoffeln für Kellys Chips und andere Ackerkulturen (Weizen, Saatmais und Sonnenblumen).

Was ist euch besonders wichtig?
Wir verzichten bei all unseren Verpackungen auf Plastik: unsere Produkte befinden sich beispielsweise in Kartonschalen, Gläsern oder Flaschen.

Was macht euch aus?
Die Vielfältigkeit unseres Betriebes der sich auf 4 Säulen stützt: Beerenanbau-Imkerei-Weinbau-Ackerbau.
Wir sind momentan die einzigen Bio Himbeerproduzent:innen im Seewinkel, welche direkt vermarkten.

Was mögt ihr besonders gern an eurer Arbeit?
Wir mögen es in und mit der Natur zu arbeiten. Selbst dafür verantwortlich zu sein etwas aus seinen Produkten zu machen.

Wie seid ihr zu dem gekommen, was ihr heute macht?
Himbeeren anzubauen entstand eigentlich schon als Idee während meines Studiums, um in den Sommermonaten eigenes Geld zu verdienen. Dadurch dass mein Schwiegervater einen Wein- und Ackerbaubetrieb hatte, bin ich da so allmählich hineingewachsen.

Was motiviert euch?
Es motiviert uns Lebensmittel zu produzieren, die wirklich nachhaltig erzeugt werden. Die positiven Kundenreaktionen, sobald sie unsere Himbeerschalen sehen oder unsere Produkte probieren, freuen uns immer sehr.

Was sind eure Lieblingssorten/-produkte?
Frische Bio Himbeeren und unser fruchtiger Bio Himbeersirup.

Was wünscht ihr euch in Zukunft von den Konsument:innen?
Es ist wichtig auf die Herkunft von Lebensmitteln zu achten und am besten kauft man direkt bei den Produzent:innen oder einem unserer Partner wie dem KastlGreissler.

Was schätzt ihr an eurer Kooperation mit dem KastlGreissler?
Die Kooperation funktioniert sehr gut und Katrin Schöggl, die KastlGreisslerin bei uns in der Region, ist wirklich ein sehr liebenswerter Mensch. Sie steht mit Herzblut und voller Eifer hinter ihren Kastln.

Was ist euer nächstes Produkt/Projekt oder welches hättet ihr gern?
Wir hätten gern ein „Himbeerkracherl“, vielleicht gelingt es schon diesen Herbst. Bleibt gespannt!